2016年11月10日

がばいばあちゃん。

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大川・玉寿司さんの常連さん。
がばいばあちゃんと、うちのかあちゃんと、若波。

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●玉寿司
大川市大字向島1265番地4
TEL:0944-86-2800


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2016年09月05日

人形町田酔 門仲の酒場

【ほっこり二次会】
そんな場面を想定した新たなお店がOPENします。

しかも、OPEN前夜の今日、東京のお友達よりこんな感激画像が送られてきました!
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皆さんもどうぞご贔屓に。そして、番付風メニューより「若波」お楽しみ頂ければ嬉しいです。

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この度、9月6日に門前仲町に店舗をオープンすることになりました「人形町田酔 門仲の酒場」でございます。
「おむすび、串焼、日本酒で」をコンセプトに、田酔ならではのこだわりをカジュアルにお楽しみ頂ける新業態となっております。

門仲の酒場の看板となるおむすびには、【新潟県産 特別栽培米こしひかり】を始め、【佐賀県産有明海苔】や【淡路の藻塩】など厳選された食材を使用しており、ご注文を受けてから職人の手で一つ一つ丁寧に握ってご提供致します。

田酔を象徴する【時代の銘酒】も多数取り揃えており、酒肴には、鶏もも肉の柚庵串など日本酒に合わせたこだわりの金串焼をご用意しております。

オープンは9月6日夜からとなっております。

是非、人形町田酔 門仲の酒場にお越し下さい。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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江東区富岡1−5−5 金城ビル1階
03-5639-1688

昼:11:00〜14:00 ※昼の営業は7日より
夜:17:00〜23:00頃
定休日:日曜日


2015年06月25日

秋葉原でFY2☆☆☆

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八戸酒造・駒井さんとこの「夏どぶろっく」と「若波FY2」☆
秋葉原でも、こんなかわいかお姉さんと一緒に呑めるらしい☆

●メイドカフェ
honey honey秋葉原店


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2014年09月19日

【くるくる ぐるぐる 巡る店】

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秋ですね。お酒のイベントもピークを迎えています。
若波では、専務と庄司、私の3名で手分けして参加させて戴いておりますが、今年もたくさんの酒縁を誠にありがとうございます。

赤とんぼ蔵出しの日には久留米でとても粋な会を開いて戴きました。

お店の名前は「巡る(めぐる)」さん。
日本酒をこよなく愛す大将と、久留米絣に割烹着で手際良くお料理を担当される女将さん。色んなイベントにもご夫婦お揃いの久留米絣で参加して下さいます。

今回の会、何と!お店の常連さんが久留米絣を粋に着こなし参加して下さいました。
素敵ですね〜。様々な絣の柄が皆さんの個性を見事に表しています。

お酒・お料理・久留米絣に酒の縁。くるくる、ぐるぐる、巡る店。

●日本酒処 巡る
福岡県久留米市小頭町2-13-3 パーク小頭 1F
TEL:0942-27-8338


posted by 若波酒造 at 23:18| Comment(0) | お世話になっております | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年08月12日

青森ねぶたと、若波、蜻蛉。

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青森から素敵な素敵なお写真が届きました。

座敷には、ねぶた祭りに実際に出た「顔」が飾られています。
祭り好きの私としては、くぅ〜!しびれるばい!
他にもたくさんの笑顔いっぱいのお写真も届きました。

今にも皆さんの声が聞こえてきそうな素敵なお店は青森市の「ひらを」さん。
日本酒好きの皆さんに愛され、集いの場となっているそうです。

ふらりと入ったら、「若波…」と一言つぶやいてみましょう。
きっと、すぐに「若波の輪」が広がります。

あぁ…。こんなに離れた大川から、青森までお酒が届いているんですね。改めて感動してしましました。
このようなお便りが、どれだけチーム若波の励みになるか。
社内回覧で皆で嬉しく拝見しました。

たくさんの感謝を「ひらを」に集う皆様へ送ります。

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●ひらを
青森市中央1丁目21−21
TEL/017-723-0671
定休日/火曜日

posted by 若波酒造 at 15:33| Comment(2) | お世話になっております | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年07月14日

和酒ばる 田村本店

2014年6月。小倉にまたまた素敵な大人なバルができました♪

おいしいお酒においしいおつまみ。
角打ち発祥の地で仕事帰りに一献、乙だね。

ビアガーデンもいいけど、
涼しくお洒落なお店で夕涼み、いかがですか?

若波FY2も呑めちゃいます。
下記の通り、お客様の立場にたった丁寧な解説と接客で、あなたにぴったりのお酒を教えて下さいますよ。

23時まで営業です♪

●和酒バル 田村本店
北九州市小倉北区魚町2丁目5−8
070-6463-0486

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〈和酒ばる 田村本店様より〉

本日入荷のお酒のご案内♪

福岡県大川市の若波酒造の、
「若波 純米吟醸 FY2」が入荷しました!

FY2って何?というのは後で説明するとして、
とにかくこのお酒は、暑いこの季節に、
良〜く冷やして、さわやかに飲みたいお酒です。

キーワードを並べてみると、
爽快、清涼、潤い、みずみずしさ、しなやか…。
夏の早朝、砂浜に寄せる波のような印象です。

さて、FY2は「福岡夢酵母No.2」の略称。
お酒は「酵母」による「発酵」で造られますが、
このFY2は、一般的な酵母と違って、
さわやかな酸味を生み出す酵母なんです。

なので、例えるならば白ワインのような、
爽やかな口当たりとサッパリとした後味が
このお酒には感じられます。

杯を重ねるほどにスイスイと飲んでしまう…。
和酒ばる的には、FY2は、
「二人で夕涼みしながら2杯」ということで(笑)


posted by 若波酒造 at 19:18| Comment(1) | お世話になっております | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年04月25日

朧酒店(oboro-saketen)

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新橋の素敵な素敵な専門店。
お酒想いの店内です。

「若波」もあるけん行ってみてね♪
(朧酒店様 撮影)

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●地酒専門店 朧酒店(oboro-saketen)●

東京都港区新橋5-29-2
TEL:03-6809-2334
FAX:03-6809-2335

営業時間
平日/11:00〜20:00
土曜/12:00〜17:00

定休日
日曜・祝日


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2014年03月29日

博多 銀◯ ginmaru

画像が届きました。
「こちらで若波・純米吟醸と共に桜を愛でています」

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福岡の桜は満開。
一瞬の儚さを、日本酒と共に愛でましょう。

◆博多 銀◯ ginmaru◆
福岡県福岡市中央区今泉2-3-18 プロムナード今泉 2F

050-5868-5256(予約専用番号)
092-725-6336(お問い合わせ専用番号)
http://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400104/40032793/


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2014年03月01日

住吉酒販 博多デイトス店 OPEN☆

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本日!
博多駅・博多デイトス内に!!
住吉酒販新店舗オープン!!!

店内には九州の地酒を主に食品・器などを展示販売。
さらに店内には角打ちスペースも♪

ちょっと一杯会社帰りにも、
ちょっと一杯電車を待つ間にも、
ちょっと一杯待ち合わせの間にも、
ちょっと一杯お試しにも♪

年中無休・8〜21時迄営業なんて、嬉しすぎる。
posted by 若波酒造 at 16:25| Comment(4) | お世話になっております | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年02月26日

【桃の節句の若波祭り】

東京の下記店舗にて「若波 純米・生」と九州のうまかもんを熱烈に楽しめるフェア開催♪

ちょうどその日、蔵では「純米大吟醸」を袋吊り(自重で一滴一滴搾る特別な日)予定。フェアにご参加の皆さんを想い、今年も一滴、一滴。。。

・九州屋台劇場
東京都千代田区隼町2-16

・田酔本店
東京都中央区日本橋人形町1-7-6HSビル2F

・田酔 六本木ヒルズ分店
東京都港区六本木6-4-1六本木ヒルズ
メトロハット/ハリウッドプラザ B2F

・神保町おたま家
東京都千代田区神田神保町1-19T&AビルB1

・九州めし処じのもん家
東京都中央区日本橋茅場町3-7-2
posted by 若波酒造 at 19:48| Comment(0) | お世話になっております | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年02月19日

【九州屋台劇場】

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お店の名前だけでもわくわくしますね♪
東京で九州の食を、地酒を、満喫できるお店。

酔って行かんね〜♪

●九州屋台劇場●
東京都千代田区隼町2−16
ブルンネン半蔵門1階
03-3263-9898

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2013年07月29日

七輪居酒屋 iso de chicken

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お客様から貴重な情報が届きました☆☆☆
ミーンミンミンミン…そんな暑さを乗り切った夜は…
「iso de chicken」で乾杯!!

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グラスビール&角ハイボールが何杯飲んでも破格の90円ーッ!!
でお馴染み、舞鶴の「七輪居酒屋 iso de chicken」さんが、なんとわずか1年で美野島に2号店を出店!

勢いのある店は、ほんとイケイケですね♪
モチロン、若波・嘉一郎専務のお友達のお店ですから「蜻蛉」もあります(^o^)

場所は美野島北の交差点すぐそば。
屋内に居ながらにして、プチBBQ気分が味わえまーす♪ ( ゜∀゜)ノБ□ カンパーイ

●七輪居酒屋 iso de chicken
博多区美野島2丁目2-1-1F 092-474-0220
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2013年07月21日

涼と共に…

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九州との気温差10℃。
札幌でも「蜻蛉」が楽しめます♪

女将さん、奥山支配人、スタッフの皆様。
「涼」と共に素敵なご提供を日々ありがとうございます!

●梅の花 札幌店
札幌市中央区南一条西一丁目5-6-7
札幌シャンテ4F


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2013年06月01日

筑紫次郎 四季の膳

昨夜は地元・大川の老舗「三川屋」さんにて、
中村商店様主催の「日本酒を楽しむ会」でした。

若波のお酒に合わせていただいたのは…

大川が誇る ●●●筑紫次郎 四季の膳●●●
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なんと、大川の家具木工職人が一つ一つ丁寧に手造りした家具調・組子調の器です。

しかも!夏の膳は、今の時期(5/1〜7/20)に、全国でここにだけ生息する「えつ」のフルコース☆

えつは弘法大師にまつわる伝説があるイワシ科の魚で、産卵のため筑後川を今の時期だけのぼってきます。
お刺身はもちろん、唐揚げや煮付け、南蛮漬けのアレンジと共に、冷た〜く冷やした若波のお酒がよく合うこと☆☆☆

「やっぱ、地のもんには地の酒が一番たい!」

ご用意したお酒は一滴も残らず、大川をこよなく愛す、大川もんが集まった、それはそれはディープな夜なのでした。

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●三河屋様HP
http://mikawaya-okawa.com/index.html


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2013年05月17日

お洒落なお蕎麦屋さんをご存じですか?

福岡・大手門。
見落としそうな、しかし、センスある小さな表札と
奥まった入口を見付けたら、
そこはこだわりの蕎麦と日本酒ワールド広がる
「蕎麦前 出谷右衛門(でやえもん)」。

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今年の1月にオープンしたお店ですが、連日大入りの模様です。

かつおだしの香り高く、
一品物も旬に重きを置いた一技光るラインナップ。
器のセンスも大好きです。お酒も半合からお願いできますよ。

ただお洒落なだけではない、
こだわりを感じさせてくれる隠れ家的お店です。

ご訪問の際には一度お電話されてみて下さいね。

●蕎麦前 出谷右衛門
福岡市中央区大手門三丁目1-15-1
TEL:092-725-1789
営業時間:17:00〜1:00(不定休)


posted by 若波酒造 at 09:58| Comment(4) | お世話になっております | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする