2018年06月13日

衛生管理勉強会

全員集合しての勉強会。
手洗いの仕方から、異物混入の危険に至るまで。
再度基本から徹底です。

当たり前だと思っていたことにこそ、危険は潜む。一つ一つの積み重ね。衛生管理は酒質を制す、と信じてます。

20180605_150408214.jpg

IMG_20180613_034245_524.jpg




posted by 若波酒造 at 04:20| Comment(0) | 蔵diary | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: