福岡国税局管内(福岡・佐賀・長崎県)で製造された清酒及び本格しょうちゅうの品質評価を通じて酒造技術の進歩と管内酒類の品質向上を図り、酒類業の発達に資することを目的として、毎年酒類鑑評会が開催されます。
実は昨年、そろそろ腕試しにと初めて出品したものの残念ながら入賞できず、挙句には、表彰式に同時開催される利き酒会に何も知らずに普段着で参加… 周りを見渡すと、スーツにネクタイの正装ばかり… あまりの場違いな自分が恥ずかしくなり、しばらくコソッと隠れていた…ということがありました。
その時のアドバイスを元に改善を加えながら仕込みに励み、蔵入りして８年目の今年、渾身の純米酒１本を出品致しました。そして…
●優等賞● 若波酒造合名会社 「縁（えん）」
うお〜！やりました☆ 思わずガッツポーズです。初めて参加した酒造講習会で勇気が出ずに教室に入れなかったこと。利き酒会では周りが気になって一番最後にしか並べなかったこと。今までの蔵での寒くつらかった作業、蔵人さんと喧嘩しながら試行錯誤を繰り返したこと、そして、支えて下さった多くの方々の顔が次々と浮かびます。
２０日に福岡国税局で開かれた厳粛な表彰式では、先生方や局の皆さん、杜氏さん方からお祝いの言葉を頂き、じわじわと実感がわいてきました。今年はもちろん… スーツをびしっと着て行きましたよ☆
清酒での受賞は自分にとっても、蔵にとってもとても大きな意味がありました。今期の造りもさらなる向上を計ります。
蔵にもたくさんのお祝いの言葉、お問い合わせを誠に誠に有難うございます。純米酒「縁」720ｍｌ・１０００本の限定蔵出しを決定致しました。間もなく商品のご案内をさせて頂きます。
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おめでとう!!おめでとう!!おめでとう!!
＼(^O^)／
「縁」の受賞、心からお喜び申し上げます！！
やったね！
でも、１回受賞するとそのレベルの維持も
大事ですよね。
これからが本当の意味での挑戦かもしれませんね。
頑張ってね！
「縁」大阪でも飲めることを心待ちにしています。
受賞なんてすごいっすね！
いつかおまおうさんのお酒を飲みたいっす。
「優等賞」受賞おめでとうございます！！
よかったですね。
今期もビシッと、お酒造りに励んでくださいね。
あまおうさんの頑張りにはいつも刺激を受けます。
さらなるご発展を期待しております。
飲兵衛は相も変わらず飲み歩きの日々です。
おいしい料理とおいしいお酒があれば
人生ハッピー！ホッピー！でございます。
こんな呑み助連中の為にもおいしいお酒をよろしく。
博多のご友人様が！まぁ、何とも有り難い（号泣）
東京のさくら猫さんにも話題がお届けできるよう、今後も精進して参ります。「東京まで届かんよ〜」これからも叱咤激励の程を宜しくお願い申し上げます。
ありがとう!!ありがとう!!ありがとうございます!!
やった！やったよ！
でも、酒恋倭人さんのおっしゃる通り、既に「継続」の２文字に蔵一同、気を引き締め直しているところです。
「本当の意味での挑戦」うむ。まさしくその通りだ。
「縁」のご案内も間もなく！大阪で蜻蛉が酔々と飛んでいる様子を有難うございました。お嫁に出したお酒情報が届くと、また今期の造りへの励みとなります。有難うございます。
今期こそは造りを終えたら、お互いの新酒を楽しみたいものですね。北海道と福岡・・・集合は東京ぐらいかな（笑）？
よかったです。嬉しかとです。そして気を引き締めるとです。今期もビシッとバシッと、励みます！
これからも応援宜しくお願いしますね☆
数々の酒蔵コンサートの音色が、お酒にいい刺激を与えたかもしれませんね♪
飲兵衛さんは相も変わらずグルメな飲み歩きの日々ですか。羨ましかとです。
「人生ハッピー！ホッピー！」とは・・・
さては、今夜も飲んでおられるな。
呑み助さん達と、わいわい楽しめるお酒を今期も造りますからね。また、呑み助りましょう。
これまで頑張ってこられた結果ですね。
流した汗と時間は裏切らないものだと感じました。
私も精進せねばと思うしだいです。
「流した汗と時間は裏切らない」
やかんしゃん、またまた明言ですね。
また精進の会（仮）を開いて刺激し合いましょう。
おめでとうございます
池袋でのイベントの時に飲んだあまおうさんのお酒
とてもおいしかったです
また飲める日を楽しみにしています
「男の隠れ家」１月号１１９ページ見ました
＼(^o^)≪★☆ＴＨＡＮＫ ＹＯＵ☆★≫です。
池袋でのイベントということは初夏の全国鑑評会の時でしょうか。ありがとうございます！
そういえば吟醸はまだ出品したことないので、今期も精進致しますね。来年のイベントでも是非、福岡ブースにお立ちより下さいね。
「男の隠れ家」ご覧戴き有難うございます☆
何やら大人なカッコよろしい雑誌でしたね。熟読致しました。
そうなんです。
あのときは本当にものすごい刺激を受けました。
お二人の話を聞いて
「まだまだ、私は、甘いな〜〜」って（笑）
またぜひしましょうね。
では、精進 並びに 刺激の会（仮）ですね*＾ー＾*
こちらこそたくさんの刺激を有難うございました。
私はこの冬、またまた蔵にこもり、さらなるパワーアップを計りよりますよ。次の再会までに誰が一番成長しているか・・・ よ〜いドン！
負けられませぬ（笑）
いつもより長〜い正月休みは、
資格試験の追い込みにかかることにします。
やる気出ましたよ。
ありがとうございます！！
と、言ってみることで、私は自分自身に追い込みをかけるとします（笑） 試験、がんばって下さい☆