2016年09月24日

全国一斉日本酒で乾杯☆

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10月1日(日本酒の日)
全国一斉日本酒で乾杯 参加飲食店大募集!!
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日本酒造組合中央会では、全国一斉日本酒で乾杯イベントを開催される飲食店を募集しております。

https://kampai-sake.jp/main/index/#06

専用サイトに登録すると、事務局確認後「参加飲食店一覧」に飲食店名とHPへのリンクが設置されます。
10月1日に一斉乾杯の様子を飲食店で撮影し、登録の際にご案内するフォームより投稿ください。
日本酒の日をみんなで盛り上げましょう!!


posted by 若波酒造 at 14:01| Comment(0) | イベント情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年09月16日

ひやおろし。

今年も飛び立ちました 赤とんぼ。
秋の醍醐味 赤とんぼ。

久留米のウ"ァンドール百年屋さんでは、こんな素敵なPOPまで。嬉しいなぁ。

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秋の夜長に 赤とんぼ。
秋の味覚と合わせてね。

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2016年09月07日

若波。どれを呑んでもおいしかよ。

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今年の出品テーマは【若波、どれを呑んでもおいしかよ】です。

チーム若波は「若波」だけじゃない。

「若波」も「蜻蛉」も「蒲公英」も。
どれを呑んでもおいしか若波。

【安定のおいしさ】を追求したいと思います。

1400名を超すたくさんのご来場、
誠にありがとうございました☆


posted by 若波酒造 at 02:27| Comment(0) | 蔵diary | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年09月05日

人形町田酔 門仲の酒場

【ほっこり二次会】
そんな場面を想定した新たなお店がOPENします。

しかも、OPEN前夜の今日、東京のお友達よりこんな感激画像が送られてきました!
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皆さんもどうぞご贔屓に。そして、番付風メニューより「若波」お楽しみ頂ければ嬉しいです。

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この度、9月6日に門前仲町に店舗をオープンすることになりました「人形町田酔 門仲の酒場」でございます。
「おむすび、串焼、日本酒で」をコンセプトに、田酔ならではのこだわりをカジュアルにお楽しみ頂ける新業態となっております。

門仲の酒場の看板となるおむすびには、【新潟県産 特別栽培米こしひかり】を始め、【佐賀県産有明海苔】や【淡路の藻塩】など厳選された食材を使用しており、ご注文を受けてから職人の手で一つ一つ丁寧に握ってご提供致します。

田酔を象徴する【時代の銘酒】も多数取り揃えており、酒肴には、鶏もも肉の柚庵串など日本酒に合わせたこだわりの金串焼をご用意しております。

オープンは9月6日夜からとなっております。

是非、人形町田酔 門仲の酒場にお越し下さい。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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江東区富岡1−5−5 金城ビル1階
03-5639-1688

昼:11:00〜14:00 ※昼の営業は7日より
夜:17:00〜23:00頃
定休日:日曜日


2016年08月30日

京都市 S・Y様

2016年8月20日に蔵のHPお問い合わせフォームからご連絡頂きました【京都市 S・Y様】。

何らかの不具合で、ご指定のアドレスに返信ができない状況です。
誠に申し訳ございませんが、こちらへコメントを頂くか、蔵までお電話にてお問い合わせ下さいませ。

お手数おかけして申し訳ございませんが、何卒宜しくお願い申し上げます。
TEL/0944−88−1225 (担当:今村友香)


posted by 若波酒造 at 16:44| Comment(0) | diary | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年08月10日

支えてくれて、ありがとう。

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誰よりも若波に永く。
誰よりも若波を知り尽くす。

そんな大ベテランの永尾さんが、2016年のお盆休みを前に退職となりました。

母の嫁入り前から蔵に入り、木箱(一升瓶×10本入)時代に、その木箱を4段積みしていたという永尾さん。
瓶詰、仕込み補助として蔵を支え、ここ20年はラベリングのベテランとして80歳を過ぎても現役でがんばってくれていました。

ラベルを貼る凛とした後ろ姿。
少し腰の丸くなった後ろ姿。
椅子に座り始めた後ろ姿。
周りのみんなも、そんな永尾さんを見守っていました。

みんなのおばあちゃん的存在の永尾さん。
当日は非番のみんなも出てきてくれて、花束やらプレゼントやら、そして大粒の涙やら。

永尾さんが支えてきてくれた若波をもっともっと成長させて、2022年の若波100周年にはVIP席に呼ぶからね。

だからそんなに泣かないで。
それまでどうぞお元気で。
それまで大好きな野菜作り、がんばって。

若波の佳い時代も、辛い時代も。支えてくれてありがとう。
父の震える声が、何よりの敬意の表れです。


posted by 若波酒造 at 20:43| Comment(0) | 蔵diary | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年07月14日

【B関西の皆さーん】

7月後半イベント情報3連発!いってみましょ―!

【B関西の皆さーん】
7月30日(土) 14:30〜18:00
大阪江坂 銘酒居酒屋 酒友 様にて

3年ぶりとなる「若波の会」を開催頂きます。
お料理とお酒を楽しむ以外にも、利き酒大会やじゃんけん大会も開催されるこちらのイベント。学校形式で進むとてもユニークな会です。

毎回、どのお蔵様の会も満員御礼となる人気ぶり。
こちらもどうぞお早めに☆

当日は、今村友香が担当させて頂きます↓
http://sakatomo.jp/

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posted by 若波酒造 at 21:16| Comment(6) | イベント情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【A夜景好きの皆さーん】

7月後半イベント情報3連発!いってみましょ―!

【A夜景好きの皆さーん】
7月21日(木) 19:00〜21:00
アゴーラ山の上ホテル&スバ
ザ マーカススクエア にて

山の上から夜景を愉しむ
ほろ酔いナイトパーティ☆☆☆

福岡市街を一望できる、夜景が素晴らしいレストランにて。
美味しい食事と語らいを。
送迎バスもあるそうな。事前予約ですのでお早めにー。

当日は、我が子・バナナんな「純米吟醸」が参加致します。
http://www.e-avanti.com/event/event_info/28028

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posted by 若波酒造 at 21:14| Comment(2) | イベント情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【@お蕎麦好きの皆さーん】

7月後半イベント情報3連発!いってみましょ―!

【@お蕎麦好きの皆さーん】
7月15日(金)〜18日(祝)
ホテルニューオータニ博多
麺処 あじ彩 にて

日本酒と手打ち蕎麦の会が開催されます。
料理長自慢の料理と手打そば、そして若波のお酒が期間限定でお楽しみ戴けます。

16日(土)は私も立たせて頂きます。
蕎麦×日本酒=最強です。
http://www.kys-newotani.co.jp/hakata/restaurant/ajisai/

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posted by 若波酒造 at 21:13| Comment(2) | イベント情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年07月07日

たなばたまつり。

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たなばたまつりろう
いまむらかいち

皆様の願い事が叶いますように…

(弊社専務・いまむらかいちろう 小学1年生時の作品。ぷぷぷ。)


posted by 若波酒造 at 03:47| Comment(2) | diary | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年06月29日

【男前な小学生】

地元小学校のまち探検の日。

小学生「日本酒は何でできてるんですか?」
私  「お米とお水でできてるんですよー」
一同 「えー!お米でー!?」

小学生「ここは平成何年から造ってるんですか?」
私  「平成よりも、昭和よりも前の、
    大正時代から造ってるんですよー」
一同 「えー。昭和までしかわからーん」

小学生「なんでこの部屋は暗いんですかー?」
私  「日本酒にはあまり光をあてない方がいいんですよ。
    おうちに帰ったらお父さんとお母さんに伝えてね。」
一同 「はーい!」

小学2年生かぁ…質問もかわいかったなぁ…♪

ばいばーい!と無邪気に手を振り、帰り行く小学生。
すると一人の男の子が私の前で立ち止まり一言。

「僕はいつの時代も日本酒は最強だと思ってます。
これからもがんばって下さい。じゃ!」
静かに右手を上げ去り行く小学2年生。

「お…恐れ入ります…」
こう返すのがやっとの私。苦笑いの担任の先生。

明日から、またがんばれそうな、そんな気がしています。。。


posted by 若波酒造 at 00:19| Comment(2) | 蔵diary | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年06月16日

虫の知らせ。

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今年から デザイン一新 青とんぼ。
爽やか 夏酒 青とんぼ。

呑み進めると、また別の表情に。

こちらのブログで、何とも楽しくご紹介戴いております↓
嬉しい「虫の知らせ」とはこのことですね☆
http://blog.goo.ne.jp/yumeichimonji/d/20160616


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2016年06月14日

SAKE A GOGO 2016

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今年もこの季節がやってまいりました!
SAKE A GOGO 2016

注目はSTART時間とCLOSE時間。
7月なので、七夕を意識して、だと私は勝手に思うとります。
7/9、新酒と共にお待ちしております。

ーーーーー

◆いい酒×いい音楽=幸せ◆
今年もやります!
GOODな音楽と
GOODなお酒(日本酒&ワイン)で
GOODな夜を

■日時■
7/9(sat)
OPEN20:45 START21:00 〜CLOSE02:00

■会場■
IN THE PARK
福岡市中央区天神3-7-3 タワーズ天神6階
092-732-4747

■チケット■
前売り 1,000円(1ドリンク付き)
当日 1,500円(1ドリンク付き)
※販売状況により、当日券は出ない場合があります
1杯目以降はキャッシュオン
(ドリンク500円〜、フード400円〜)

■チケット販売元■
とどろき酒店 TEL:092-571-6304

■参加蔵元■
東鶴・東洋美人・土佐しらぎく・TAMA・庭のうぐいす・美田・若竹屋・若波・ナチュラルワイン(輸入元ディオニー)

■フード■
深草

■DJ■
泉哲雄(trouvaille)・恵谷和史・中川(BROWN’S knot)・森 秀樹(diti)・マツヲシンヤ・轟木渡

■ポートレイト撮影&プリント■
フェアグランド・シャッターズ


posted by 若波酒造 at 19:08| Comment(2) | イベント情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年05月15日

白い薔薇が咲く。

薔薇が美しい季節になりましたね。
よくよく見ると、若波の蔵にも毎日大量の白い薔薇が咲き誇ります。

白い…布の薔薇。

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仕込みで使う大量の布。
自分の身長くらいある大きな布。

いつしか洗濯機から出す時に、操りやすいよう、絡まぬよう。
こうしてくるくる丸めて籠に入れるように…

まぁ♡白い薔薇のいと美しきこと♡

・・・。
さ。現実逃避しないで、布干しましょ。

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posted by 若波酒造 at 11:55| Comment(9) | 酒造りdiary | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする